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如何选择合适的鲈鱼 选择合适的鲈鱼是享受美味蒸鲈鱼的第一步。鲈鱼种类繁多，包括淡水鲈鱼和海水鲈鱼。淡水鲈鱼通常肉质鲜嫩，适合简单的烹饪方式。而海水鲈鱼则味道更加鲜美，适合制作多种风味的菜肴。我个人非常喜欢把海水鲈鱼蒸熟，保持鱼肉的原汁原味，搭配一些简单的调料，简单却绝对美味。 在选择鲈鱼时，新鲜度是...